Alte
Märzen Weiße
Die Alte ist eine Jahrgangsweisse. Mit 12°P ist es eine Vollweiße, die 8 Monate auf Holz mit Mischultur vergoren und danach noch weitere Monate in der Flasche gereift wurde. Es ist ein komplexes fruchtigsaures Bier, was in der Flasche ein champanerartiges Moussé entwickelt und so dem „Schaumwein des Nordens“ alle Ehren machen soll.
Einlagern empfohlen!
Dieses Bier ist erst 5 Monate in der Flasche und somit sehr jung, jedoch ist die Fruchtigkeit und Komplexität bereits zu erkennen und macht neugierig auf die nächsten Monate und Jahre.
