Schneeeule Berlin – August – Sour Bock

August

Schneeeule Bock

August ist mit 6,5% das alkoholreichste Bier von Schneeeule. Es ist benannt nach August Borsig dem Gründer des Industrieareals, den Borsigwerken,  in dem die Schneeeule-Brauerei beheimatet ist. Die Farbe ist kastanienbraun. Als ordentliches Bockbier sind malzige Noten zwischen den wilden Aromen bemerkbar und eine angemessene Bittere symbolisiert die Brutalität und Schönheit der Schwerindustrie.
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e 0,75 l
alc: 6,5 % vol.
Aussehen: kastanienbraun
Aroma: säuerlich, fruchtig, malzig, holzig, hopfig
Bierstil: Saurer Bock
Stammwürze/Plato: 8 °
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Saccharose zur Karbonisierung, Saccharomyces, Lactobacillus, Brettanomyces
Schneeeule Berlin – Verzehrhinweis