Yasmin
Berliner Weisse mit Jasminblüten
Yasmin ist eine mit Jasminblüten aromatisierte Berliner Weisse. Es ist eine angenehme elegante Weiße mit Jasmingeschmack, ohne parfümiert zu wirken. Die Blütenaromen stehen nicht im Vordergrund und ergänzen die Weisse auf eine süßlich wirkende Weise.
Jedes Jahr ist Yasmin ein Teil der „Berliner Weisse Geuze“, der sie den Weisse-Charakter und eine elegante Note verleiht.
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e 0,33 l
alc: 3,5 % vol.
Aussehen: Strohgelb, je länger gereift desto klarer.
Aroma: fruchtig, säuerlich, floral
Bierstil: Berliner Weisse
Stammwürze/Plato: 8 °
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Jasminblüten, Saccharose zur Karbonisierung, Saccharomyces, Lactobacillus, Brettanomyces
Schmeckt köstlich zu: Michlspeisen, Asiatisch, Fisch
